.jpg "Dünyada En Çok Yemek Yiyen Listesinde Hangi Ülkeler Var?")
Dengeli beslenmek için kişisel olarak kaç kalori tüketilmelidir? Dünyada en çok yemek yiyen ülkeler hangileridir? Hangi ülke nüfusu kişi başı ...
Daha Fazlası.jpg "Aşçılık ve Gastronomi Öğrencileri İçin Yurt Dışında Eğitim Olanakları ve Çalışma Fırsatları")
İstanbul Gelişim Üniversitesi aşçılık ve gastronomi bölümleri öğrencileri için yurt dışında eğitim olanakları ve çalışma fırsatları yurt dışında eğitim olanakları ...
Daha FazlasıEvimizde en temiz noktalardan biri olduğunu düşünülen buzdolaplarında yaklaşık olarak 1,8 milyon bakteri yaşamakta. Buzdolabında bulunan milyonlarca bakteri pek çok ...
Daha Fazlasıİtalya’da yapay et de dahil sentetik gıdaların kullanımını, sentetik yem üretilmesi ve bu ürünlerin pazarlanmasını yasaklayan yasa tasarısı hazırlandı. Tasarının ...
Daha Fazlası.jpg "Gıda Teknolojisinde 3D Yazıcı Teknolojisi")
Gıda teknolojisi, gıda üretme ve tüketme şeklimizde devrim yaratan 3D baskı gibi yeniliklerle son yıllarda çok yol kat etti. ...
Daha Fazlası.jpg "Mutfak Çalışanları")
Bütün idarelerde olduğu gibi mutfakta da bir hiyerarşi vardır. Her mutfakta bir aşçıbaşı ve yardımcıları bulunur. Rütbelerin sayısı mutfağın önemine ...
Daha Fazlası.jpg "Pastacılık ve Ekmekçilik Programı")
2022 - 2023 Eğitim Öğretim yılında İstanbul Gelişim Üniversitesi İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü, Pastacılık ve Ekmekçilik Programı açılmıştır. ...
Daha Fazlası.jpg "Türk Mutfağı Açık Ateşte Pişirme Tekniği-II")
25 Mayıs 2022 tarihinde İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı ve Gastronomi bölümlerinde Türk Mutfağı Açık Ateşte Pişirme Tekniği-II etkinliği gerçekleştirildi. ...
Daha Fazlası.jpg "Culinary Forum Gerçekleştirildi")
Öğrencileri, şefleri ve akademisyenleri; bireysel veya kurumsal kimlikleriyle fark yaratan isimlerle bir araya getiren Culinary forum 16-17 Mart’ta Antalya’da gerçekleştirildi. ...
Daha Fazlası.jpg "New solutions to prevent food waste")
Restaurant waste will not be wasted by dumping in the trash, it will be turned into food for stray animals. ...
Daha Fazlası.jpg "Vegan Akademi ile Söyleşi")
Yaşanan iklim sorunları ve gıda güvencesizliği ile birlikte özellikle endüstriyel üretimde yapılan hayvanlara karşı etik dışı eylemlere karşılık olarak son ...
Daha Fazlası.jpg "Öğr. Gör. İbrahim Levent Demirçakmak'ın Ana Haber Röportajı")
Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi olan balkabağı üzerine Star Ana haber spikeri Melis Sander ile Aşçılık Programı Öğr. Gör. İbrahim Levent ...
Daha Fazlası.jpg "Gastronomide Dijitalleşme")
Gelişen teknoloji ve pandemi süreci ile birlikte diğer sektörlerde olduğu gibi yeme içme sektöründe de köklü değişiklikler meydana geldi. ...
Daha Fazlası.jpg "29. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı Worldfood Fuar Ziyareti")
İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Zeynep Türkmen, Öğr. Gör. Elif Zeynep Özer, Öğr. Gör. ...
Daha Fazlası.jpg "Mutfakta Umut Var")
16-20 Ağustos 2021 tarihleri arasında Milli Eğitim Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (UNWFP) ortaklığında uygulanan Mutfakta Umut Var ...
Daha Fazlası.jpg "Güvenilir Ürün Platformu")
Pandeminin başlamasıyla daha da önem kazanan gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ücretsiz olarak güvenilir eller platformu üzerinden alanında uzman kişiler tarafından ...
Daha Fazlası.jpg "Gastro Show-Gastronomi Turizmi Fuarı ve Konferansı")
7 şehir 7 bölge 7 ülkeyi kapsayan Gastronomi Turizmi ve Kongresi Gastro Show 2-4 Haziran 2021 tarihinde İstanbul Kongre Merkezi ...
Daha Fazlası.jpg "GastroArt Kulübü İle Her Gün Kitap Buluşma Saati Düzenleniyor")
İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastroart Kulübü'nün 2021 Yılı Mart ayı itibarıyla kulüp danışmanı Öğr. Gör. Elif Zeynep Özer öncülüğünde düzenlemekte olduğu ...
Daha Fazlası.jpg "Gastronomide Bilim ve Teknik: 2-4 Nisan Tarihlerinde Mutfakta Mühendis Var-2 Etkinliği Gerçekleştirildi")
TÜBİTAK ve İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi iş birliği ile gerçekleştirilen bilimsel etkinlikte 11 farklı üniversiteden öğretim üyesi ve uzmanlar eğitim ...
Daha Fazlası.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı Soğuk Mutfak Dersinde Workshop Düzenlendi")
.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı Öğrencileri ‘Yedikleriniz Davranışlarınız Olur, Tadım Koçluğu’ Konferansına Katılım Sağladı")
İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü hocalarından Öğr. Gör. Elif Zeynep ÖZER hocamızın düzenlemiş olduğu ‘Yedikleriniz Davranışlarınız Olur, ...
Daha Fazlası.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programında ‘İyi Bir Yönetici Nasıl Olunur?’ İsimli Konferans Gerçekleştirildi")
İstanbul Gelişim Üniversitesi meslek yüksekokulu aşçılık programı tarafından düzenlenen ‘İyi bir yönetici nasıl olunur?’ konulu konferansa Doubletree by Hilton Avcılar ...
Daha Fazlası.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı'nda “İNOKSAN İle Bir Aşçının Dünlüğü” Söyleşi ve İmza Günü Düzenlendi")
İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından düzenlenen panele İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, Big Chef’s Kurucu Ortağı ...
Daha Fazlası.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi MYO Aşçılık Programı'nda “Sağlıklı Menü Planlama” ile ilgili konferans düzenlendi")
.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Dünya Mutfakları dersinde workshop düzenlendi")
.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Dünya Mutfakları dersini Pizza Locale Akaretler'de workshop düzenlendi")
İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Dünya Mutfakları dersini Pizza Locale Akaretler'de workshop düzenleyerek, öğrenciler pizza hamurunun yapısına dair ...
Daha Fazlası.jpg "“Beslenme, Sağlık ve Gıda Güvenliğinde Madalyonun Öteki Yüzü” adlı konferans gerçekleştirildi")
.jpg "Sağlıklı Beslenme Üzerine Söyleşi")
.jpg "Fonksiyonel Beslenme Eğitimi")
.jpg "Ramazan Ayının Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç")
.jpg "Online Eğitim Şekerli Ürünler Teknolojisi")
.jpg "Deprem Bölgesinde Gıda Güvenliği")
.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesinden Deprem Bölgesine Kumanya Yardımı")
.jpg "Mutfak Çalışanları")
.jpg "Dünya Vegan Günü")
.jpg "25 Ekim Dünya Makarna Günü")
.jpg "TÜBİTAK 2242 Üniversite Öğrencileri Araştırma Proje Yarışması")
.jpg "Gastronomi Söyleşileri")
.jpg "VII. Uluslararası Gastromasa")
.jpg "Bursa Gastronomi Festivali")
.jpg "Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifler Kitabı Lansmanı")
.jpg "Kastamonu Gastronomi Festivali")
.jpg "Sürdürülebilir Mutfak Anlayışı")
.jpg "Tabakları Renklendiren Güzellik: Yeşillik")
.jpg "DGS Sonuçları Açıklandı")
.jpg "Tadım İstanbul Gastronomi Zirvesi")
.jpg "Aşçılık ve Turizm Festivali")
.jpg "Yurt Dışı İş İmkânı")
.jpg "Türk Restoranı EL TURCO’ya Michelin Ödülü")
.jpg "Mezuniyet Heyecanı")
.jpg "Şef Arzu Öztürk ile Röportaj")
.jpg "Öğr. Gör. Büşra Sağlam’ın Bildirisi Yayımlandı")
.jpg "Karabük Üniversitesinde Lezzet Şöleni")
.jpg "Karabük Üniversitesinde Lezzet Şöleni")
.jpg "SUSHI Atölyesi")
.jpg "Gastro Ekonomi Zirvesi")
.jpg "3.Global Gastroekonomi Zirve")
.jpg "Gastronomi Festivali")
.jpg "Michelin Yıldızı İstanbul’a geliyor")
.jpg "Gastro Talks Etkinlikleri")
.jpg "Yemek Fotoğrafçılığı")
.jpg "Kahve Zirvesi 2022")
.jpg "Uluslararası Otel, Gastronomi Araç ve Gereçleri Fuarı")
.jpg "Mitoloji Atölyesi")
.jpg "Natürel Zeytinyağı Duyusal Analiz Eğitimleri")
.jpg "Gıda israfını önlemek için yeni çözümler")
.jpg "Aşçılık Programında Son Teknoloji Cihazlar")
.jpg "Vegan Beslenme Semineri")
.jpg "Karsambaç Nedir ?")
.jpg "Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması")
.jpg "Mutfağın Sultanı Göz Yakmayan Soğan")
.jpg "Diyette Olmazsa Olmaz 10 Besin")
.jpg "Çikolata Atölyesi")
.jpg "Yöresel Mutfaklar Dersinde Lezzet Şöleni")
.jpg "Gastronomi Eğitimleri (CF 2022)")
.jpg "IBAKTECH İSTANBUL 2021")
.jpg "Sirha İstanbul Uluslararası Restoran, Otel ve Yiyecek Sektörü Fuarı")
.jpg "‘Gastromasa’ Gastronomi Konferansı")
.jpg "Kasım Ayı İçin Meyve ve Sebze Önerileri")
.jpg "Tescilli Lezzetler")
.jpg "18. Uluslararası Mutfak Günleri")
.jpg "Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi")
.jpg "Türkiye’nin UNESCO Tescilli Şehirlerinden Biri Kayseri")
.jpg "Mehmet Şef ile Gastronomi Söyleşileri")
.jpg "Gastronomi Yazarı Ebru Erke’nin Kaleminden Bozcaada")
.jpg "35. MENGEN ULUSLARARASI AŞÇILIK VE TURİZM FESTİVALİ")
.jpg "CULİNARY FORUM 2021")
.jpg "Karadeniz’in Güzelliklerini Öğrenme Zamanı")
.jpg "Türkiye’nin Gastronomi Atlası")
.jpg "Staj Sürecinde Bilinmesi Gerekenler")
.jpg "Mutfak Koordinatörü ve Şef Murat Aslan ile Seminer Gerçekleştirildi")
.jpg "Aşçılık Programından Mezun Olanların Çalışma Alanları")
.jpg "Aşçılık Programındaki Uygulamalı ve Teorik Dersler")
.jpg "Aşçılık Programı Hakkında")
.jpg "29 Mayıs 1453 İstanbul'un Fethi")
.jpg "Mutfak Tarihi ve Kültürü - Yemek ve Göç İlişkisi")
.jpg "Tasarım Festivali-Dijitalizim")
.jpg "İstanbul Gastronomi Kültüründe Sokak Lezzetleri")
.jpg "Kefir ve Su Kefiri Üretimi Workshop'u Düzenlenecek")
.jpg "Dünya Su Günü Paneli")
.jpg "Alanya Avokadolu Lezzetler Fotoğraf Yarışması")
.jpg "GastroArt Kulübü Tarafından Bıçak Eğitimi Gerçekleştirildi")
.jpg "Gastro Talks İgü - Chef Mehmet Yalçınkaya")
.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Aşçılık Programı'nda workshop gerçekleştirildi")
.jpg "İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı'nda Workshop gerçekleştirildi")
.jpg "BAHAR DÖNEMİNE MERHABA...")
.jpg "Aşçılık Programı yöresel mutfaklar dersinde workshop düzenlendi")
.jpg "Aşçılık Programı öğrencileri sosyal sorumluluk etkinliği")
