Öğrenciler ekmek yapımı hakkında bilgilendirilip, üretim alanının her aşamasını gezip öğrenme fırsatı buldular. Ar-Ge mühendislerinden ekşi mayalı ekmeğin nasıl yapıldığı ve sağlık açısından faydaları hakkında detaylı bilgi alıp, henüz üretimi girmemiş Ar-Ge aşamasında olan ürünlerin tadına baktılar.
