Gelenekten Geleceğe Uzanan Lezzet Mirası: Öğrencilerimizle Karaköy Güllüoğlu’na Teknik Gezi
Öğr. Gör. Zeynep Kurhan’ın öncülüğünde Aşçılık ve Gastronomi Programı öğrencileriyle Türk tatlıcılık geleneğinin simge markalarından Karaköy Güllüoğlu’na teknik bir gezi gerçekleştirildi. Yüzyılı aşan bilgi birikimi ...