İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu - myo@gelisim.edu.tr

Aşçılık








 Kasım Ayı İçin Meyve ve Sebze Önerileri


Mevsiminde yetişen meyve ve sebzeler hem besin değerleri hem de besleyici özellikleri açısından daha zengindir


Mevsiminde yetişen meyve ve sebzeler hem besin değerleri hem de besleyici özellikleri açısından daha zengindir. Bu doğrultuda Kasım ayı için meyve ve sebze önerileri şöyle sıralanabilir:

Sebzeler;
Karnabahar, kereviz, ıspanak, pırasa, havuç, şalgam, soğan, lahana, pazı, marul, balkabağı

Meyveler;
Mandalina, kivi, portakal, greyfurt, trabzon hurması, elma, armut, muz, kuşburnu, ayva, nar

Bunların yanı sıra yemek ve tatlı olarak ise; zeytinyağlı pırasa, fırında karnabahar ve balkabağı tatlısı tavsiye edilmektedir.