Pastacılık ve Ekmekçilik Programından Maket Pasta Sergisi

İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Pastacılık ve Ekmekçilik Programı 2. sınıf öğrencileri tarafından hazırlanan maket pasta sergisi, G Blok MYO giriş katında gerçekleştirildi. Öğr. Gör. Revşen Akay’ın yürüttüğü Pastacılıkta Dekorasyon dersi kapsamında öğrenciler, bir dönem boyunca şeker hamuru kullanarak farklı teknikler ve tasarımlar üzerinde çalışmalar gerçekleştirdi.

Sergide yer alan maket pastalar, öğrencilerin edindikleri teorik bilgileri uygulamaya dönüştürmelerinin yanı sıra estetik bakış açılarını ve yaratıcılıklarını ortaya koydu. Dönem boyunca titizlikle hazırlanan çalışmalar, akademisyenler, öğrenciler ve ziyaretçiler tarafından ilgiyle incelendi.

Etkinlik kapsamında, geçtiğimiz yıl Pastacılık ve Ekmekçilik Programı’ndan mezun olan ve serginin hazırlanma sürecine destek sağlayan Rabia Seçkin’e teşekkür plaketi takdim edildi. Bu anlamlı jest, mezunlar ile öğrenciler arasındaki dayanışmanın ve mesleki paylaşımın önemini bir kez daha ortaya koydu.

Pastacılık ve Ekmekçilik Programı tarafından düzenlenen maket pasta sergisi, öğrencilerin mesleki gelişimlerini destekleyen uygulamalı eğitim anlayışının başarılı bir örneği olarak öne çıkarken, ortaya çıkan özgün çalışmalar ziyaretçilerden büyük beğeni topladı.