İstanbul Gelişim Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık, Pastacılık ve Ekmekçilik programları, ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi Pastacılık ve Ekmekçilik Programı kapsamında yürütülen Çikolata Sanatı dersi çerçevesinde, Öğr. Gör. Zeynep Kurhan danışmanlığında öğrenciler Melodi Çikolata üretim tesislerine kapsamlı bir ...
Öğr. Gör. Zeynep Kurhan’ın öncülüğünde Aşçılık ve Gastronomi Programı öğrencileriyle Türk tatlıcılık geleneğinin simge markalarından Karaköy Güllüoğlu’na teknik bir gezi gerçekleştirildi. Yüzyılı aşan bilgi birikimi ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi, MasterChef Türkiye 2025 birincisi ve Aşçılık Programı mezunu Sezer Dirican’ı 26 Aralık 2025 tarihinde kampüsünde ağırladı. Etkinlik kapsamında Dirican, mesleki kariyer süreci ...
Hamur Teknikleri dersi kapsamında, Pastacılık ve Ekmekçilik Programı 1. sınıf öğrencilerine yönelik Napoli Pizzası Workshop etkinliği gerçekleştirildi. Öğr. Gör. M. Büşra Sağlam’ın yürütücülüğünde düzenlenen etkinlikte, ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen “Mutfaktan Tasarıma: Yılbaşı Esintisi” etkinliği, Aşçılık, Pastacılık ve Ekmekçilik ve Grafik Tasarım öğrencilerini yaratıcı ve keyifli bir üretim sürecinde ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi, ünlü şef Danilo Zanna’yı öğrencilerle buluşturan özel bir Gastrotalks etkinliğine ev sahipliği yaptı. Doç. Dr. Serdar Egeli’nin moderatörlüğünde gerçekleşen etkinlikte Zanna, kariyer ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi Pastacılık ve Ekmekçilik Programı 1. sınıf öğrencileri, Öğr. Gör. Büşra Sağlam moderatörlüğünde Yöresel Tatlı Yapım Teknikleri dersi kapsamında Osmanlı mutfağının köklü lezzetlerinden ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Pastacılık ve Ekmekçilik Programı kapsamında, Öğr. Gör. Büşra Sağlam’ın yürütücülüğünde ve Pastry Chef Behiye Çilli’nin katılımıyla gerçekleştirilen “Pastacılıkta Yenilebilir Çiçek ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi’nde gerçekleştirilen “Hamurdan Kariyere: Yeni Nesil Fırıncılığın Yükselişi” semineri, fırıncılığın geleneksel yapısından modern ve yaratıcı bir kariyer alanına dönüşümünü ele aldı. Executive Şef ...
© Copyright 2022 İstanbul Gelişim Üniversitesi Tüm Hakları Saklıdır.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
