Taklit; gıda maddesinin ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin şekil, bileşim ve nitelikler itibariyle kendisinde olmayan özellikleri sahip gibi gösterilmesidir. Tağşiş ise; Gıda maddelerinin ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin, mevzuata veya izin verilen özelliklerine aykırı olarak üretilmesi halini tanımlamaktadır.
Taklit’e örnek olarak; margarinin tereyağı olarak satılması, inek peynirinin keçi peyniri olarak satılması örnek verilebilir. Tağşiş’e ise; bala şeker ilave edilmesi, pekmezde HMF miktarının yüksek çıkması, dana sucuğunun içine tavuk eti karıştırılması örnek verilebilir.
Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde ilk taklit/tağşiş durumunda 55 bin liradan 555 bin liraya kadar para cezası verilmektedir. İkinci taklit/tağşiş durumunda cezanın iki katı uygulanacaktır. Üçüncü kez aynı ihlal yapılırsa hapis cezası verilecektir.
Haberin detayları için tıklayınız.
