İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu - myo@gelisim.edu.tr

Gıda Teknolojisi








 Bakanlıktan, Deprem Bölgesindeki Gıda Denetimleri için Özel Ekip


Tarım ve Orman Bakanlığı, afet bölgelerinde hizmet veren gıda depoları, ekmek üretim yerleri ve mobil mutfakları denetlemeleri amacıyla 27 ilden olmak üzere 266 kişilik özel ekip görevlendirdi. Ekipler yalnızca AFAD ve Kızılay’ın değil aynı zamanda yurdun dört bir yanından afetten etkilenen vatandaşlarımıza gönderilen yardımları da denetliyor.


Kurulan mobil mutfaklar, gıda zehirlenmelerine karşı hijyen açısından denetlenmekte, vatandaşlardan gelen uyarılar veya şikayetler doğrultusunda anında müdahale edilmektedir.  266 personele ek olarak 27 ilden 34 aracı bölgeye sevk edildi. Özel ekipler felaketin yaşandığı günden bugüne yaklaşık 1345 gıda denetimi gerçekleştirdi. Bunların arasında 189 gıda deposu, 706 ekmek üretim yeri, 219 yemek dağıtım noktası ve çadır kent, 169 yemek üretim yeri (mobil mutfaklar dâhil), 61 yardım tırı denetlendi.
 
Bölgedeki çalışmalar ile ilgili açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı İbrahim YUMAKLI, afet bölgesine AFAD ve Kızılay ile birlikte çok sayıda hayırseverin gıda yardımı yaptığını ve bu yardımların herhangi bir sağlık sorununa sebep olmaması için devamlı denetimden geçirildiğine dikkat çekerek, şunları ifade etti: "Ekiplerimiz, bölgede kurulmuş olan gıda deposundan ekmek üretim alanlarına, yemek dağıtım noktalarından mobil mutfaklara kadar tüm bölgeyi denetlemektedir. İnsan sağlığına zararlı olabilecek tüm  olumsuzlukları tespit edip, önüne geçmeye çalışmaktayız. Çok şükür ki bugüne kadar gıda kaynaklı herhangi bir zehirlenme tespit etmedik."
 
Kaynak: https://ekonomi.haber7.com/ekonomi/haber/3301804-bakanliktan-deprem-bolgesindeki-gida-denetimleri-icin-ozel-ekip