İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu - myo@gelisim.edu.tr

Gıda Teknolojisi








 Elit Çikolata'ya teknik gezi


Danışmanlığını Öğr. Gör. Kübra Sağlam'ın yaptığı Gıda Teknolojisi Kulübü'nü Elit Çikolata Fabrikasına teknik gezi düzenlendi.


Geziye bölüm hocalarından Öğr. Gör. Aslı Muslu Can ve Öğr. Gör. Merve GÜNEY'de danışmanlık ettiler. 12 Aralık Çarşamba günü düzenlenen gezide öğrenciler Elit Çikolatanın kapılarını açtığı hijyen ünitesi, Laboratuvar, AR-GE departmanı, Çikolata kalıp çıkarma, draje kaplama ve ambalajlama hatlarını gezdiler. Öğrenciler endüstiriyel çikolata işlemenin incelikleri hakkında bilgi alarak üretimi yakından görebilme imkanına sahip oldular. Bizlere kapılarını açan Esenyurt Elit Çikolata Fabrikasına teşekkürü bir borç biliriz.