İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu - myo@gelisim.edu.tr

Gıda Teknolojisi








 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ KUTLAMASI




Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaktadır. 1945'te kurulan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) doğum günü de sayılan gün kapsamında, dünya genelinde açlık ve yoksulluk temaları için farkındalık yaratmak, herkesin gıda güvenliğine ve besleyici gıdalara ulaşmasına katkı sunmak amacıyla yıl boyunca FAO üyesi ülkelerde çeşitli etkinlikler düzenlenmektedir. Dünya Gıda Günü ‘nün bu yılki teması, "Sıfır Açlık" olarak belirlenmiştir. Açlığı bitirmek için gıda kayıplarının önüne geçilmesi gerekmektedir. Bizlerde gıda israfının önüne geçilecek önlemler alınarak, sıfır atık fikrini destekleyerek bu konuya dikkat çekerek, bu anlamlı günü kutlarız.