GIDA TEKNOLOJİSİ

Programın Amacı

Gıda Teknolojisi Programın amacı, gıda hammaddeleri, gıdaların bileşimi, işlenmesi, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite kontrolü, gıda güvenliği ve gıda mevzuatı hakkında teorik ve pratik bilgilere sahip olan, bu bilgi birikimi ile gıda sanayiinde üretim ve kalite kontrol laboratuvarlarında -Gıda Teknikeri olarak çalışabilecek nitelikte klifiye insan yetiştirmektir.

 
Programın Hedefi

Gıda sektöründe çalışacak mezunlarının iletişim yeteneği yüksek, temel bir yabancı dil bilgisi ve bilgisayar kullanımına sahip, gündemi ve gıda mevzuatını yakından takip edebilen bireyler yetiştirmektir. Mesleki teorik bilgi, uygulamalı üretim ve laboratuvar bilgisine sahip olan bireyler yetiştirmektir. Mesleki ve sosyal etik bilgisi yeterli ve duyarlı bireyler yetiştirmektir. Bir gıda işletmesinde gıda için oluşabilecek riskleri tespit edip önlemler alabilen sorumluluk sahibi bireyler yetiştirmektir. Bu bölümün hedefi araştırma ve geliştirme konusunda açık fikirli bireyler yetiştirmektir

 
Kariyer Olanakları

GIDA TEKNOLOJİSİ programını başarıyla bitiren öğrenciler ÖSYM tarafından düzenlenen Dikey Geçiş Sınavıyla Türkiye’deki üniversitelerin GIDA TEKNOLOJİSİ programıyla ilgili lisans bölümlerine geçiş yapabilirler.

 
Yatay Geçiş ile Geçilen Programlar

 
Dikey Geçiş ile Geçilen Programlar

Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Gıda Mühendisliği Bölümü, Kimya Bölümü.

 
I.Öğretim (Toplam Kontenjan) 6
I.Öğretim (Ücretli)
I.Öğretim (%100 Burslu) 6
I.Öğretim (%50 Burslu)
I.Öğretim (%25 Burslu)

II.Öğretim (Toplam Kontenjan)
II.Öğretim (Ücretli)
II.Öğretim (%100 Burslu)
II.Öğretim (%50 Burslu)
II.Öğretim (%25 Burslu)

Bölümün Eğitime Başladığı Yıl 2014-2015
Puan Türü YGS2
Öğrenim Süresi 2
Öğrenim Dili Turkish

Yarıyıl 1 - Zorunlu

Teorik, Uyguluma, Laboratuvar, Kredi, AKTS

Yarıyıl 2 - Zorunlu

Teorik, Uyguluma, Laboratuvar, Kredi, AKTS

Yarıyıl 3 - Zorunlu

Teorik, Uyguluma, Laboratuvar, Kredi, AKTS

Yarıyıl 3 - Seçmeli

Teorik, Uyguluma, Laboratuvar, Kredi, AKTS

Yarıyıl 4 - Zorunlu

Teorik, Uyguluma, Laboratuvar, Kredi, AKTS

Yarıyıl 4 - Seçmeli

Teorik, Uyguluma, Laboratuvar, Kredi, AKTS